Los intereses de investigación del Dr. De la Torre Torres se resumen en la siguiente línea: 
Econometría financiera e inteligencia artificial aplicadas a la promoción de la responsabilidad social y a la cobertura de precios energéticos y alimenticios de la canasta básica para lograr la soberanía energética y alimentaria.

Sus líneas particulares son:
1) Econometría financiera e inteligencia artificial aplicados a la medición de los beneficios de la promoción de la responsabilidad social en la economía y el sector productivo
2) Econometría financiera e inteligencia artificial aplicados al desarrollo de algoritmos de cobertura de precios energéticos y agrícolas de la canasta básica con fines la soberanía alimentaria
3) Econometría financiera e inteligencia artificial en aplicaciones relativas a mercados de valores.